Importance de la nourriture.
Tous les êtres aspirent à être heureux, à croître dans l'harmonie cosmique et, surtout, à éviter la souffrance.
Les
animaux ressentent la peur, la douleur, tout comme les humains, et pas
seulement eux, le règne végétal et...nos légumes aussi. C'est ainsi
pour tout ce qui vit.
Alors,
quand vous mangez pensez à ce que vous mâcher, le pourquoi vous le
faites, cela a été appelé par "mon" Lama la nourriture consciente. Manger en conscience comme le disait "mon" Lama, dont je n'ai stupidement pas garder le cours pour le recopier ici.
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POISON ... Les additifs alimentaires
C'est quoi un additif ?
Mon nom est Additif
Le nom additif (ou parfois « agent » suivi d'un terme) désigne une substance chimique souvent liquide ou en poudre, qui est en général introduite avant ou pendant la mise en forme du matériau,
pour apporter ou améliorer une (ou parfois plusieurs) propriété(s)
spécifique(s). Certains additifs sont très onéreux. L'incorporation en
masse est faible, quelques % au maximum, à la différence d'une charge.
Les additifs sont compatibles avec le système pour obtenir un mélange
homogène, et stables aux conditions de mise en forme (en particulier à
la température) et au cours du temps. Ils peuvent être utilisés pour
obtenir un effet positif en phase de production, stockage, traitement, pendant et après la phase d'utilisation du produit.
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Je partage cette info en - COPIE/COLLE
Pourquoi le pain blanc est moins cher que le pain gris
Normalement, il est moins cher d'acheter des produits bruts, non transformés : un arbre plutôt que des planches ; de la terre plutôt que des briques ; du blé plutôt que du pain ; du pain gris plutôt que du pain blanc.
Mais pour beaucoup de produits alimentaires modernes, c'est l'inverse : le pain gris coûte aujourd'hui plus cher que le pain blanc. Le sucre complet est plus cher que le sucre blanc. Le simple lait non pasteurisé plus cher que le lait demi-écrémé UHT.
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Comme il me l'a été suggéré par Ey@el, je fais ce rajout.
- Mais il faut tenir compte que la" Tête" de la Pensive Mutine est une "PRO" ce qui n'est pas mon cas ! Voyez par vous même !
Revenons aux SUCRES.
Voici quelques infos prises ça et là, et sur Wikipédia.
Les sucres roux ont comparativement des teneurs en minéraux non négligeables, qu'il s'agisse du sucre de canne (0,45% de minéraux) ou de betterave (0,80 % de minéraux. Celui du palmyre est plus complet en oligo-éléments
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Savoir pourquoi ! Vieille info, en rapide
Je trouve ça très édifiant !!! C’est époustouflant de voir comment on peut multiplier les profits ... sur notre dos, en nous rendants aussi "malade" pour le profits des laboratoires pharmaceutiques mondiaux !
Je partage cette info en - COPIE/COLLE Normalement, il est moins cher d'acheter des produits bruts, non transformés : un arbre plutôt que des planches ; de la terre plutôt que des briques ; du blé plutôt que du pain ; du pain gris plutôt que du pain blanc.
Mais pour beaucoup de produits alimentaires modernes, c'est l'inverse : le pain gris coûte aujourd'hui plus cher que le pain blanc. Le sucre complet est plus cher que le sucre blanc. Le simple lait non pasteurisé plus cher que le lait demi-écrémé UHT.
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Le côté obscur des céréales
Une amie m'a offert un magasine de
EchoBio, il a été édité en Janvier/Février 2012, et j'ai toujours
beaucoup apprecié ce magasine.
Oui, il date un peu, sauf que, quand c'est pas lu, c'est nouveau !
J'ai ce magasine sous le coude depuis plusieurs mois , et je désire vous en faire profiter.
A ce jour, voilà qui est fait. J'ai pris en intégral leurs textes....
Oui, il date un peu, sauf que, quand c'est pas lu, c'est nouveau !
J'ai ce magasine sous le coude depuis plusieurs mois , et je désire vous en faire profiter.
A ce jour, voilà qui est fait. J'ai pris en intégral leurs textes....
Le Côté obscur des céréales
L'intolérance au gluten semble affecter de plus en plus de Français CHAQUE
Année. Avant d'expliquer cette progression et de dévoiler l'offre alimentaire
BIO de substitution, regardons comment
la maladie coeliaque apparaît.
Gluten au champ ; le ver est il dans le blé ?
Pour
satisfaire la demande des boulangers en farines très panifiables et donc riches
en gluten, le blé a été sélectionné sur la valeur en boulangerie, critère pour
lequel le gluten joue un rôle important. En parallèle, le nombre d’intolérants
au gluten a explosé. De là à accuser les variétés modernes de provoquer cette
intolérance, il n’y a qu’un pas. Mais est-ce prouvé ?
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Les sucres - suite à celui de palmyre (et complément à celui-ci)
Comme il me l'a été suggéré par Ey@el, je fais ce rajout.- Mais il faut tenir compte que la" Tête" de la Pensive Mutine est une "PRO" ce qui n'est pas mon cas ! Voyez par vous même !
Revenons aux SUCRES.
Les sucres roux ont comparativement des teneurs en minéraux non négligeables, qu'il s'agisse du sucre de canne (0,45% de minéraux) ou de betterave (0,80 % de minéraux. Celui du palmyre est plus complet en oligo-éléments
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Sucre du PALMYRE
Sucre de l'arbre PALMYRE
Surtout ne pas confondre cet arbre appelé Palmyre (sucrier) avec celui Elaeis (huile).
Le palmier à sucre est un palmier de
grande taille, pouvant atteindre 35 mètres de haut avec un stipe ( tronc non ramifié, recouvert par les cicatrices des feuilles, comme chez les palmiers) de 60 cm de
diamètre. Ce dernier est couronné par un bouquet 25 à 40 feuilles costapalmées. (en forme d'évantail) Le pétiole de 60 cm à 1,2 mètre est armé d'épines irrégulières.
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